Name: Pizza frita ao shoyu
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 10 porções
Ingredients: ½ xícara de margarina cremosa; 2 ovos; 1/2 xícara de leite; 1 colher de sopa de fermento em pó; 1/2 colher de chá de sal; 2 1/2 xícaras de farinha de trigo; 1 caixinha de massa de tomate; 300 g de mussarela picada; 200 g de apresuntado; Pitada de orégano; Pitada de pimenta do reino; 10 azeitonas; 2 latinhas de atum com óleo; Shoyu a gosto

Ingredientes (10 porções)

½ xícara de margarina cremosa
2 ovos
1/2 xícara de leite
1 colher de sopa de fermento em pó
1/2 colher de chá de sal
2 1/2 xícaras de farinha de trigo

Recheio

1 caixinha de massa de tomate
300 g de mussarela picada
200 g de apresuntado
Pitada de orégano
Pitada de pimenta do reino
10 azeitonas
2 latinhas de atum com óleo
Shoyu a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Em uma panela grande misture margarina, os ovos o leite, fermento em pó, o sal e a farinha.
2
Misture até formar uma massa, se estiver muito mole coloque mais farinha de trigo.
3
Corte em 10 partes iguais formando bolinhas cada uma e depois espalhe farinha de trigo em local reto e faça forma de discos.
4
Em uma frigideira antiaderente frite os discos por 4 minutos em fogo baixo, vire a massa e espalhe um pouco de massa de tomate e cubra com o recheio de sua preferência.
5
Tampe e deixe por mais 4 minutos.