Name: Molho branco especial
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 3 cebolas grandes cortadas; 1 colher (sopa) de manteiga com sal; 1 caixinha (290g) de creme de leite; 1 xicara de leite; 2 colheres (sopa) de maizena; 1 colher (sopa) de requeijão; 1 pitada de sal, se achar necessario

Ingredientes (6 porções)

3 cebolas grandes cortadas
1 colher (sopa) de manteiga com sal
1 caixinha (290g) de creme de leite
1 xicara de leite
2 colheres (sopa) de maizena
1 colher (sopa) de requeijão
1 pitada de sal, se achar necessario

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Refogue a cebola com a manteiga até ela ficar amarelinha.
2
Retire do fogo e bata no liquidificado com o creme de leite até triturar a cebola, reserve. Dilua a maizena na xícara de leite, leve ao fogo até começar a engrossar.
3
Acrescente a cebola batida com o creme de leite e a colher de requeijão, mexa e deixe ferver por um instante, prove e se achar necessário acrescente uma pitada de sal. Retire do fogo e está pronto para ser servido com a massa de sua preferencia, misture com a massa e polvilhe com queijo ralado ou queijo coalho cortado em cubos.