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Penne ao molho de frango com curry

1 5.0
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  • Imagem enviada por Daniele Rodrigues
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Preparo
Rendimento 4 porções
Comentários 1

Ingredientes

  • 2 xícaras de carne de frango cozida e desfiada
  • 1 cebola média picada em cubos
  • 1 xícara de leite
  • 1 cubo de caldo de galinha
  • 1 copo de requeijão cremoso
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 2 colheres de sopa de curry em pó
  • Sal a gosto
  • 250 g de macarrão tipo penne

Modo de Preparo

  1. Cozinhe o macarrão al dente e reserve.
  2. Numa panela refogue a cebola na manteiga até murchar.
  3. Acrescente o frango desfiado, o leite e o cubo de caldo de galinha.
  4. Deixe abrir fervura, acrescente então o curry e o requeijão, mexa até adquirir uma consistência homogênea, corrija o sal.
  5. Despeja sobre o macarrão em uma travessa e sirva em seguida.

Informações Adicionais

  • Dica: você pode aproveitar as sobras de carne de frango assado, o que garante um sabor mais rico que usar apenas o peito de frango cozido em água e sal.

PELA WEB

Comentários

  • Mt bom!

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