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Macarrão de forno
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Por Nanci Aparecida Nunes

Ingredientes (8 porções)

  • 500 g de macarrão comprido, tipo taglarini, espaguetti etc
  • 300 g de peito de frango em cubinhos ou desfiado
  • queijo mussarela ralado300 g de mussarela ralada
  • 300 g de presento moído
  • 1 lada de ervilha
  • 1 lata de tomates pelados picados
  • azeitonaAzeitonas picadas
  • cogumelo champignon200 g de champignon em fatias
  • creme de leite1 lata de creme de leite
  • gema de ovo3 gemas
  • salsaSalsinha
  • queijo parmesãoParmesão para gratinar

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Cozinhe a massa "al dente" e reserve.

  2. 2

    Em uma panela refogue o frango, as ervilhas, champignon, o tomate pelado, as azeitonas.

  3. 3

    Temperos a gosto.

  4. 4

    Por último a salsinha picada.

  5. 5

    Reserve.

  6. 6

    Num refratário, coloque uma camada de macarrão, uma camada do frango recheado, uma camada de mussarela ralada, uma camada de presunto moído e assim sucessivamente terminando com uma de macarrão.

  7. 7

    Bata o creme de leite com as gemas e coloque por cima do macarrão salpicando com muito parmesão ralado.

  8. 8

    Forno por aproximadamente 40 minutos.

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