Name: Manjar de coco queimado à la Jak
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 litro de leite; 1 xícara e 1/2 de açúcar; 100 g de coco ralado sem açúcar; 3 colheres de sopa de amido de milho; 1 vidro de leite de coco

Ingredientes (8 porções)

1 litro de leite
1 xícara e 1/2 de açúcar
100 g de coco ralado sem açúcar
3 colheres de sopa de amido de milho
1 vidro de leite de coco

Modo de preparo

Modo de preparo : 10min

1
Leve ao fogo o coco ralado até ficar bem dourado, cuidado para não queimar.
2
Bata no liquidificador o leite, o amido de milho, o açúcar e o leite de coco.
3
Adicione sobre o coco já queimado, mexendo para não empelotar.
4
Quando endurecer desligue o fogo e coloque em uma forma de sua preferência, leve a geladeira até esfriar.
5
Se quiser pode pôr uma calda por cima.

Veja também…

Manjar de coco

Manjar de coco com calda de ameixa

Manjar de coco com leite condensado e coco ralado

Manjar de coco com leite condensado fácil e delicioso

Manjar de coco com chocolate

Manjar de coco com calda de vinho

Manjar de coco com calda de morango

Manjar de Coco