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Arroz com lentilha e lingüiça calabresa

3 1.0
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Preparo
Rendimento 10 porções
Comentários 3

Ingredientes

  • 2 xícaras de chá de arroz
  • 4 xícaras de água
  • 250 g de lentilha
  • 200 g de lingüiça calabresa cortada em cubinhos
  • 2 cebolas grandes
  • 1 dente de alho
  • Azeite
  • Sal

Modo de Preparo

  1. Cozinhe a lentilha na panela de pressão com água e sal até que fiquem macias.
  2. Escorra a água e reserve.
  3. Refogue a lingüiça no azeite.
  4. Junte o alho, o arroz e o sal.
  5. Cubra com 4 xícaras de água e deixe secar em fogo baixo.
  6. Corte as cebolas em rodelas.
  7. Refogue até que fiquem murchas no azeite.
  8. Jogue por cima do arroz na hora de servir.

PELA WEB

Comentários

  • mal explicada

  • o que eu faço com a lentilha? Vc não explicou.

  • Gostaria saber com autora dessa receita,como fica a lentilha depois de cozida,falta melhorar o modo de preparar.

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