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Sopa de frutos do mar
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Por Walber

Ingredientes (10 porções)

  • água2 litros de água fervente
  • 3 caldos knorr de legumes, frutos do mar ou bacalhau
  • 2 cebolinhas bem picadinhas
  • gengibre ralado1 pitada de gengibre ralado
  • alho3 dentes de alho amassados
  • 2 colheres de chá de molho de soja
  • pimenta-do-reinoPimenta-do-reino a gosto
  • camarão1/2 kg de camarões limpos
  • marisco200 g de mariscos limpos
  • 300 g de filé de merluza em tiras

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Na água fervente adicione o knorr e deixe dissolver bem.

  2. 2

    Junte a cebolinha, o alho, o gengibre, o molho de soja e a pimenta e deixe ferver.

  3. 3

    Em seguida adicione os mariscos e deixe cozinhar por 5 minutos, adicione os camarões e o filé de merluza e cozinhe por mais 5 minutos.

  4. 4

    Sirva a seguir.

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