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Apressadinho de presunto e queijo

2 4.5
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Preparo
Rendimento 4 porções
Comentários 2

Ingredientes

  • 2 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 2 colheres de sopa de óleo
  • 1 colher de sopa de margarina
  • 1 ovo
  • 1/2 xícara de chá de leite morno
  • 3 colheres de chá de fermento em pó
  • 1/2 colher de sobremesa de sal
  • 2 tomates pequenos fatiados em rodelas
  • 300 g de queijo mussarela
  • 300 g de presunto

Modo de Preparo

  1. Juntar a farinha, o óleo, a margarina e o sal em um recipiente.
  2. Em um recipiente separado misturar o ovo ao leite morno, e depois acrescentar à mistura da farinha.
  3. Por último deve-se acrescentar o fermento em pó.
  4. Amassar bem a massa e deixá-la homogênea, depois, deixar "descansando" por 15 minutos.
  5. Enquanto isso temperar os tomates fatiados como se fosse para uma salada.
  6. Eu uso azeite de oliva, uma pitada de sal e pimenta-do-reino.
  7. Abrir a massa com um rolo e espalhar sobre ela os tomates, o queijo e o presunto. Depois é só enrolá-la como se fosse um rocambole, fazer um rolo e apertar as pontas.
  8. Por fim deve-se untar uma assadeira com manteiga, colocar o rolo depois pincelá-lo com gema de ovo. Levar ao forno em temperatura média por 30 minutos.

PELA WEB

Comentários

  • Excelente, fácil, rápido e gostoso

  • Muito fácil de fazer e fica pronta em pouco tempo. Provada e aprovada.

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