Name: Pavê de morango
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 2 caixas de morangos; 1 lata de leite condensado; 1 lata de creme de leite; 300 g de biscoito champagne; 1 gelatina sabor morango; 3 gemas; 1 xícara de leite; 100 g de açúcar

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Por Lea Henrichsen

Ingredientes (20 porções)

2 caixas de morangos
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
300 g de biscoito champagne
1 gelatina sabor morango
3 gemas
1 xícara de leite
100 g de açúcar

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Faça um creme com o leite condensado, o leite e as gemas.
2
Cozinhe até engrossar e coloque numa forma refratária.
3
Deixe amornar e coloque uma camada de biscoito champagne.
4
Lave e seque os morangos.
5
Pique-os e coloque o açúcar por cima por uns 10 minutos. Separe alguns morangos para enfeitar.
6
Passados os 10 minutos coloque os morangos em cima do biscoito.
7
à parte prepare a gelatina com uns 300 ml de água quente e deixe esfriar.
8
Quando estiver fria acrescente o creme de leite e quando estiver quase consistente solte por cima dos morangos e enfeite.
9
Leve para gelar e saboreie, é delicioso.