Name: Fatias Húngaras
Prep time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 8 xícaras de farinha de trigo; 5 gemas; 3 colheres (sopa) de açúcar; 1 colher (café) de sal; 2 xícaras de leite; 2 tabletes de fermento biológico; 100 g de margarina; 200 g de açúcar; 200 g de coco ralado; 1 xícara de leite; 2 colheres (sopa) de açúcar; 2 colheres (sopa) coco ralado

Ingredientes (20 porções)

Massa

8 xícaras de farinha de trigo
5 gemas
3 colheres (sopa) de açúcar
1 colher (café) de sal
2 xícaras de leite
2 tabletes de fermento biológico

Recheio

100 g de margarina
200 g de açúcar
200 g de coco ralado

Calda

1 xícara de leite
2 colheres (sopa) de açúcar
2 colheres (sopa) coco ralado

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 5min

1
Massa:
Desmanche o fermento em 1 xícara de leite.
2
Misture com todos os outros ingredientes em uma tigela.
3
Amasse bem e deixe descansar por 15 minutos.
4
Enquanto isso, prepare o recheio.
5
Recheio:
Coloque a margarina e o açúcar em uma panela e leve ao fogo por 2 minutos.
6
Calda:
Misture todos ingredientes em uma tigela.
7
Montagem:
Abra a massa com um rolo, passe o recheio, salpique coco ralado, enrole como se fosse um rocambole, corte em tamanho de 2 dedos de largura.
8
Deixe crescer por mais 20minutos e depois leve para assar por aproximadamente 30 minutos.
9
Depois de assado, jogue a calda por cima dos pãezinhos.