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Massa de panquecas light de cereais
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Por Monalisa tieres bohlke de lima

Ingredientes (8 porções)

  • ovo5 ovos
  • farinha de trigo1 xícaras de farinha de trigo
  • ½ xícaras de cereais
  • margarina1 colher (sopa) de margarina
  • água1 xícara de água
  • leite1 xícara de leite
  • sal1 pitada de sal

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata os ovos no liquidificador até espumarem.

  2. 2

    Acrescente a farinha de trigo, a margarina e o sal.

  3. 3

    Bata até obter uma massa lisa.

  4. 4

    Acrescente a água e o leite e bata novamente.

  5. 5

    Coloque a massa em uma bacia e misture os cereais.

  6. 6

    Coloque um pouco de óleo na frigideira e leve ao fogo.

  7. 7

    Agora é só preparar as panquecas que devem ser bem finas, pois é uma massa bem leve e muito saborosa.

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