Name: Souflé de couve flor
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 cabeça grande de couve-flor; 1/2 l de leite; 2 colheres de margarina; 2 colheres de amido de milho; 200 g de mussarela; Sal; 1 cebola pequena; Limão

Souflé de couve flor

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Por TudoGostoso

Ingredientes (8 porções)

1 cabeça grande de couve-flor
1/2 l de leite
2 colheres de margarina
2 colheres de amido de milho
200 g de mussarela
Sal
1 cebola pequena
Limão

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Cozinhe a couve-flor como de costume com sal. Depois de cozida ponha alguns pingos de limão e reserve.
2
Faça um molho, colocando a cebola para dourar na margarina, acrescente o leite e o amido de milho e deixe engrossar.
3
Pegue a couve já cozida coloque em uma forma e cubra com o molho e em seguida coloque a mussarela por cima.
4
Leve ao forno até que a mussarela derreta.
5
Sirva quente, com arroz branco e filé de frango fica ótimo.
6
Bom apetite.