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Preparo
Rendimento 6 porções
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Ingredientes

  • 1 litro de leite
  • 6 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • 6 colheres (sopa) de maizena
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite sem soro
  • 1 colher (sopa) de açúcar de baunilha

Modo de Preparo

  1. Misture 100 ml do leite com a maizena.
  2. Reserve.
  3. Em uma panela, misture os 900 ml restantes do leite com o chocolate em pó e o leite condensado.
  4. Leve ao fogo, sempre mexendo, para não grudar na panela.
  5. Quando levantar fervura, junte o leite com a maizena reservados.
  6. Abaixe o fogo e continue mexendo até engrossar.
  7. Desligue o fogo e deixe esfriar um pouco.
  8. Acrescente o creme de leite e a baunilha.
  9. Misture bem.

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