Name: Creme de chocolate
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 1 litro de leite; 6 colheres (sopa) de chocolate em pó; 6 colheres (sopa) de maizena; 1 lata de leite condensado; 1 lata de creme de leite sem soro; 1 colher (sopa) de açúcar de baunilha

Ingredientes (6 porções)

1 litro de leite
6 colheres (sopa) de chocolate em pó
6 colheres (sopa) de maizena
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite sem soro
1 colher (sopa) de açúcar de baunilha

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Misture 100 ml do leite com a maizena.
2
Reserve.
3
Em uma panela, misture os 900 ml restantes do leite com o chocolate em pó e o leite condensado.
4
Leve ao fogo, sempre mexendo, para não grudar na panela.
5
Quando levantar fervura, junte o leite com a maizena reservados.
6
Abaixe o fogo e continue mexendo até engrossar.
7
Desligue o fogo e deixe esfriar um pouco.
8
Acrescente o creme de leite e a baunilha.
9
Misture bem.