10min
Por Alessandra
Ingredientes (8 porções)
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Creme
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3 colheres de farinha de trigo comum
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Corte a berinjela em faties bem finas no sentido docomprimento.
- 2
Tempere com sal e limao reserve.
- 3
Faça o mesmo com o frango, fatias bem finas.
- 4
Tempere com molho ingles alho e sal.
- 5
Junte as fatias de berinjela e as do frango, reserve.
- 6
Creme:
Misture os ovos, a farinha, o leite e faça um creme (parecido com a massa de bolo).
- 7
Tempere a gosto.
- 8
Passe o frango junto com a berinjela no creme.
- 9
Em seguida frite em óleo não muito quente até dourar.
