Name: Penne ao molho de queijo
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 1/2 lata de creme de leite; 1 cebola ralada; 2 dentes de alho amassados; Fondor de Frango ou 1 cubo de caldo de frango; 4 colheres cheias de leite; 2 xícaras de queijo parmesão ralado; 1/2 xícara de queijo mussarela ralado; 1 colher de queijo provolone ralado; 4 colheres de azeite extra virgem; 2 colheres rasas de trigo; 2 colheres de sopa de orégano a gosto; 1/2 pacote de penne cozido

Ingredientes (4 porções)

1/2 lata de creme de leite
1 cebola ralada
2 dentes de alho amassados
Fondor de Frango ou 1 cubo de caldo de frango
4 colheres cheias de leite
2 xícaras de queijo parmesão ralado
1/2 xícara de queijo mussarela ralado
1 colher de queijo provolone ralado
4 colheres de azeite extra virgem
2 colheres rasas de trigo
2 colheres de sopa de orégano a gosto
1/2 pacote de penne cozido

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Em uma frigideira, coloque o alho, a cebola, com o azeite e o fondor (ou caldo de frango) e refogue até ficar dourado.
2
Em seguida, baixe mais o fogo e junte o creme de leite com o leite e o trigo, mexendo sempre.
3
Por último, acrescente os queijos provolone, 1 xícara de parmesão (reserve a outra para decorar), 1/2 xícara de mussarela.
4
Junte todos os ingredientes e bata no liquidificador.
5
Em seguida, coloque o penne em um refratário e despeje o molho por cima.
6
Jogue a outra xícara que restou de queijo parmesão para decorar, junto ao orégano. Coloque no forno por, aproximadamente, 20 minutos, na temperatura de 180°, e sirva quente.

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