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Creme de espinafre fácil e divino
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Creme de espinafre fácil e divino
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Por ANDREA

Ingredientes (8 porções)

  • 1/2 maço de espinafre lavado
  • margarina1 colher sopa de margarina
  • cebola1 cebola pequena picada
  • alhoAlho a gosto
  • amido de milho2 colheres (sopa) de maisena
  • leite1/2 litro de leite
  • creme de leite1 lata de creme de leite
  • queijo parmesão ralado100 g de parmesão ralado

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Afervente as folhas de espinafre em água e sal, por aproximadamente 4 minutos.

  2. 2

    Escorra, esprema e pique-as.

  3. 3

    Em uma panela, aqueça a margarina, refogue a cebola e o alho, junte o espinafre.

  4. 4

    Acrescente a maisena diluída no leite, mexa até engrossar.

  5. 5

    Desligue o fogo, misture o creme de leite e o queijo ralado.

  6. 6

    Servir com arroz branco e file de carne ou frango.

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