Ingredientes (6 porções)
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3 peitos de frango sem pele picados
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½ caldo de frango ou mesmo de carne (Knorr)
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Modo de preparo
- 1
Tempere os peitos de frango picados com o sal e o alho.
- 2
Em uma panela refogue o frango até dourar levemente (não é fritar, e sim dourar) com o óleo.
- 3
Caso crie uma água, deixe no fogo até a água secar e termine de refogar o frango.
- 4
Retire todo excesso de óleo da panela e acrescente um copo de água, o colorau e o caldo Knorr, volte para o fogo e deixe cozinhar até que o frango fique macio, caso não fique acrescente água aos poucos até que fique bem macio.
- 5
Acrescente o creme de leite mesmo que o frango ainda tenha água, deixe cozinhar por uns 5 minutos em fogo médio, experimente e veja se precisa de mais sal ou mesmo apurar mais o gosto.
- 6
Desligue e acrescente o milho.
- 7
Sirva com batata palha.
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Informações adicionais
Dica: se quiser utilizar o creme de leite light, fica mais saudável e gostoso também.
