Gelatina cremosa de abacaxi

Name: Gelatina cremosa de abacaxi
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 1 abacaxi grande descascado e cortado em cubos; 4 copos americano de água; 1 lata de creme de leite sem soro; 2 caixas de gelatina sabor abacaxi; 1 copo americano de açúcar; 2 copos americano de água gelada

Foto: Luiz Gustavo Franco

Preparo 30 MIN

Rendimento 6 porções

Favoritos 485

Comentários 4

Angelica Parras Luque Simões Membro desde 2006

Ingredientes

1 abacaxi grande descascado e cortado em cubos
4 copos americano de água
1 lata de creme de leite sem soro
2 caixas de gelatina sabor abacaxi
1 copo americano de açúcar
2 copos americano de água gelada

Modo de Preparo

Cozinhe o abacaxi com o açúcar e a água.
Deixe ferver até reduzir a mais ou menos dois copos de líquido.
Coloque a gelatina e mexa bem.
Desligue o fogo, junte os dois copos de água gelada e deixe esfriar mais um pouco.
Quando estiver quase frio, coloque o creme de leite sem soro, mexer bem, colocar em uma travessa e levar à geladeira para endurecer.
Uma dica: Não coloque o creme de leite com a gelatina quente senão estraga.

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Comentários

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ROSA
em 09/12/18
Posso fazer com pêssegos em calda? No caso utilizando a calda como parte do liquido para dissolver as gelatinas? (Neste caso gelatinas de pêssego)
- TudoGostoso
  em 17/12/18
  
  Olá, Rosa. Tudo bem? Pode sim :)
Rafa Rodrigues...
em 21/12/16

Essa receita é maravilhosa, ja fiz varias vezes
Gisele Martins Jesus
em 20/09/16

Eu.acabei de fazer. Preferi deixar a gelatina endurecer e espalhei o creme de leite por cima.
Gisele
em 07/06/14

Esse receita é muito boa, aprovado. Já fiz varias vezes.

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