Name: Torta salgada
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 15 porções
Ingredients: 4 xícaras trigo; 1 colher de sopa de fermento; 1 colher de café de sal; 1 ovo; 1 xícara de chá de leite; 1 xícara de batata cozida e amassada; 2 colheres de sopa de margarina; 1 gema para pincelar; 2 colheres de sopa de óleo; 2 dentes alho amassados; 1 cebola picada; 1 peito de frango cozido e desfiado; 1 colher de café de sal; 1 xícara de salsa e cebolinha; 2 tomates picados; 1 xícara de farinha de milho; 2 xícaras de caldo de frango; 2 cenouras raladas

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Por Babi

Ingredientes (15 porções)

Massa

4 xícaras trigo
1 colher de sopa de fermento
1 colher de café de sal
1 ovo
1 xícara de chá de leite
1 xícara de batata cozida e amassada
2 colheres de sopa de margarina
1 gema para pincelar

Recheio

2 colheres de sopa de óleo
2 dentes alho amassados
1 cebola picada
1 peito de frango cozido e desfiado
1 colher de café de sal
1 xícara de salsa e cebolinha
2 tomates picados
1 xícara de farinha de milho
2 xícaras de caldo de frango
2 cenouras raladas

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Massa:
Junte o trigo, o fermento e o sal, adicione o ovo, o leite, a batata e a margarina. Amasse sem sovar e divida em duas.
2
Abra a amassa com rolo e forre a forma (sem untar).
3
Recheio:
Refogue a cebola e o alho no óleo, acrescente o frango.
4
Retire do fogo misture os outros ingredientes.
5
Coloque o recheio sobre a massa e cubra com a outra metade.
6
Pincele com a gema e leve ao forno médio pré-aquecido.