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Cookies de nozes e aveia
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Cookies de nozes e aveia@ Milene Huebes
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S
Por Suzi A. Micillo

Ingredientes (40 porções)

  • açúcar1/2 xícara de açúcar
  • açúcar mascavo1/2 xícara de açúcar mascavo
  • manteiga1/2 xícara de manteiga
  • baunilha1 colher de chá de baunilha
  • ovo1 ovo
  • leite1 colher de sopa de leite
  • aveia1 xícara de aveia
  • farinha de trigo1 xícara de farinha de trigo
  • bicarbonato de sódio1 colher de café de bicarbonato
  • fermento em pó químico1 colher de café de fermento em pó
  • sal1 colher de café de sal
  • canela em pó1 colher de café de canela em pó
  • 3/4 de xícara de chá de nozes picadas
  • 3/4 de xícara de chá de uvas passas pretas ou brancas

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Na batedeira bata os açucares e a manteiga.

  2. 2

    Batendo sempre, junte o ovo a baunilha e o leite, ainda batendo junte a farinha de trigo, o bicarbonato, o fermento e o sal peneirados.

  3. 3

    Bata até ficar tudo homogêneo.

  4. 4

    Tire da batedeira e junte a aveia, a canela e as uvas passas e nozes.

  5. 5

    Coloque na forma untada e enfarinhada, coloque porções separadas da massa com a colher.

  6. 6

    Leve para assar no forno pré-aquecido até dourar.

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