30min
Ingredientes (40 porções)
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1/2 xícara de açúcar
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1/2 xícara de açúcar mascavo
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1/2 xícara de manteiga
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1 colher de chá de baunilha
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1 ovo
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1 colher de sopa de leite
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1 xícara de aveia
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1 xícara de farinha de trigo
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1 colher de café de bicarbonato
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1 colher de café de fermento em pó
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1 colher de café de sal
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1 colher de café de canela em pó
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3/4 de xícara de chá de nozes picadas
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3/4 de xícara de chá de uvas passas pretas ou brancas
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Na batedeira bata os açucares e a manteiga.
- 2
Batendo sempre, junte o ovo a baunilha e o leite, ainda batendo junte a farinha de trigo, o bicarbonato, o fermento e o sal peneirados.
- 3
Bata até ficar tudo homogêneo.
- 4
Tire da batedeira e junte a aveia, a canela e as uvas passas e nozes.
- 5
Coloque na forma untada e enfarinhada, coloque porções separadas da massa com a colher.
- 6
Leve para assar no forno pré-aquecido até dourar.


