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Preparo
Rendimento 25 porções
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Ingredientes

  • 50 g de manteiga
  • 2 xícaras de chá de açúcar
  • 1 ovo
  • 2 xícaras de chá de farinha
  • Leite de coco a gosto
  • Coco ralado seco a gosto
  • 1 colher de sopa de fermento

Modo de Preparo

  1. Numa tigela de plástico coloque a manteiga e o açúcar.
  2. Amasse bem a manteiga, até ficar sem bolinhas.
  3. Em seguida acrescente o ovo, mexa bem até sair o cheiro.
  4. Adicione a farinha e mexa bem logo.
  5. Coloque o leite de coco e mexa a massa de preferência com as mãos.
  6. Logo em seguida coloque o coco ralado e continue a mexer com a mão.
  7. Por último o fermento e mexa com as mãos.
  8. Faça faça bolinhas e coloque no tabuleiro.
  9. Asse por 10 minutos.

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