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Preparo
Rendimento 12 porções
Comentários 31

Ingredientes

  • 1 frango
  • 1/4 de xícara de chá de azeite
  • 1 pimentão vermelho cortado em cubos
  • 2 colheres (sopa) de cebola granulada
  • 1 colher (sopa) de alho granulado
  • 2 colheres de chá de açafrão em pó
  • Pimenta do reino a gosto
  • 4 xícaras de chá de arroz
  • 8 xícaras de chá de caldo de galinha
  • 1/2 xícara de chá de salsa picada

Modo de Preparo

  1. Limpe e corte o frango em pedaços.
  2. Em uma panela, aqueça o azeite e frite o frango até dourar.
  3. Retire o frango e reserve o azeite.
  4. Na mesma panela, misture o pimentão, a cebola, o alho, o açafrão, as pimentas e o arroz.
  5. Refogue, mexendo para não queimar, e aos poucos coloque o caldo de galinha.
  6. Junte o frango e deixe terminar o cozimento do arroz com a panela tampada.
  7. Adicione e sirva.

PELA WEB

Comentários

  • Quantos tabletes de tempero dissolvo?

  • A minha ficou completamente sem sal :(

  • O arroz é o branco ou Parbolizado

  • maravilhoso gostei muito

  • Acabei de fazer com cubinhos de filé de frango e ficou muito bom! Aprovado!

  • Qtos tabletes de galinha que é dissolvido nas 8 xícaras?

  • pode botar na panela de pressão???

    • eu coloco na pressão ... mas tem q cuidar... depois de uns 8 min desliga e deixa a pressão acabar sozinha, e veja como está o ponto....

    • se for galinha caipira,tem que cozinhar na panela de pressão.Depois que tiver quase pronta aprecente o arroz com o restante do tempero

  • Nossa divino fiz aqui em casa todos adoraram.

  • Simplesmente maravilhosa, na minha acrescentei, milho, ervilha, azeitonas, e depois que servi coloquei queijo ralado. Hummm, meu marido amou...

  • Como assim 8 xicaras de caldo galinha? Vende líquido ou dissolvo eles?

    • dissolva eles

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