1h 20min
Ingredientes (30 porções)
2 ovos 1 xícara de açúcar 3 xícaras de farinha de trigo 1 colher de sopa de fermento em pó 2 colheres de sopa de manteiga
Recheio
1 xícara de coco ralado fresco 1 abacaxi 2 xícaras de açúcar- 1 colher sopa rasa manteiga
3 ovos
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Prepare a massa, misture todos os ingredientes.
- 2
Abra com o rolo e divida em duas partes.
- 3
Reserve.
- 4
Bata o abacaxi no liquidificador, acrescente os outros ingredientes e leve ao fogo até secar a calda.
- 5
Forre uma forma com a massa, coloque o recheio e cubra com a outra massa.
- 6
Leve ao forno médio para assar por cerca de 40 minutos, corte em quadrados e passe no açúcar e canela.