30min
Ingredientes (4 porções)
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Calda
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100 g de polpa de frutas vermelhas
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
No liquidificador, bata o óleo, o ovo e o leite e junte aos poucos a farinha de trigo e o fermento em pó.
- 2
Divida a massa em duas partes e acrescente o chocolate em pó a uma delas, misturando bem.
- 3
Em uma frigideira pequena antiaderente, levemente untada com óleo, faça os crepes com as duas massas.
- 4
Espere esfriar.
- 5
Forre taças individuais com um crepe simples e outro de chocolate.
- 6
Calda:
Em uma panela, coloque a polpa de frutas, o açúcar e a canela em pau.
- 7
Em fogo brando, deixe ferver até obter uma calda rala.
- 8
Deixe esfriar.
- 9
Sobre as taças com os crepes, coloque uma porção de sorvete de creme e, por cima, distribua a calda.
- 10
Dica: Para formar a calda, misture a água, o açúcar, leve ao fogo baixo e não mexa para não açucarar.
