Name: Bolo pamonha
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 xícara (chá) de fubá; 1 xícara (chá) de farinha de trigo; 1 xícara (chá) de queijo ralado; 1/2 xícara de óleo; 1 xícara de leite; 1 colher (chá) de sal; 1 ovo; 1 colher de fermento em pó; 1 lata de milho verde em conserva; Cheiro verde picado; Orégano; Queijo fresco picado a gosto

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Bolo pamonha

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Por Dilma dos anjos Tavares

Ingredientes (10 porções)

1 xícara (chá) de fubá
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de queijo ralado
1/2 xícara de óleo
1 xícara de leite
1 colher (chá) de sal
1 ovo
1 colher de fermento em pó
1 lata de milho verde em conserva
Cheiro verde picado
Orégano
Queijo fresco picado a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Bata no liquidificador os primeiros 7 ingridientes e metade do milho verde.
2
Acrescente sem bater o fermento em pó e o restante do milho verde, junte o cheiro verde e o orégano.
3
Unte um tabuleiro retangular e despeje a massa.
4
Distribua o queijo picado por cima e leve ao forno médio para assar até dourar, por cerca de 40 minutos.
5
Sirva quente ou fria.