45min
Ingredientes (4 porções)
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1/3 de xícara (chá) de fubá
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Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Tempere o frango com o suco de limão, sal e pimenta.
- 2
Escorra e seque os pedaços.
- 3
Passe-os no iogurte.
- 4
Em uma tigela, misture o fubá, a farinha de trigo, o queijo e sal.
- 5
Passe os pedaços de frango nesta mistura, arrume em uma assadeira untada e leve ao forno por 45 minutos, até ficar macio, regando de vez em quando com o líquido que se forma na assadeira.
- 6
Se o frango estiver muito seco, salpique pedacinhos de margarina durante os últimos 10 minutos.
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