40min
Ingredientes (20 porções)
-
3 calabresas em rodelas tiradas as peles
-
1/2 kg de batatas inglesas
-
1 cebola média picada
-
3 dentes de alho amassados
-
1 colher de sopa de cheiro verde picado
-
2 caldos knorr de calabresa
-
1 colher de chá de cominho e coloral
-
3 litros de água
-
1 colher de sopa de azeite
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Aqueça o azeite e frite as calabresas dos 2 lados.
- 2
Enquanto isso numa panela coloque as batatas, a cebola, o alho, o cheiro verde, os caldos knorr e os temperos.
- 3
Adicione as calabresas e o óleo da fritura na panela.
- 4
Deixe cozinhar até as batatas ficarem macias.
- 5
Bata tudo no liquidificador muito bem e volte à panela e deixe ferver por 15 minutos, verifique o sal e sirva com o aperitivo.
