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Lasanha vegetal
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C
Por Cláudia Luciane

Ingredientes (8 porções)

  • massa de lasanha1 pacote de massa fresca para lasanha
  • brócolis1 maço de brócolis
  • cenoura2 cenouras médias
  • 1 pacote de molho branco pronto ou caseiro
  • queijo mussarela400 g de mussarela
  • queijo ricota fresco1 ricota fresca
  • 1 copo de requeijão light ou normal

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Descasque o brócolis, dê uma fervida nele já picado, desligue o fogo e retire.

  2. 2

    Dê uma cozida na cenoura cortada em cubinhos pequenos e reserve também.

  3. 3

    Faça o molho branco, quando estiver no ponto acrescente o brócolis no molho branco.

  4. 4

    Monte a lasanha, uma camada de molho branco com brócolis e cenoura, massa fresca, molho, ricota, mussarela e assim por diante.

  5. 5

    Finalize com requeijão light ou normal e mussarela.

  6. 6

    Asse em forno pré-aquecido à 220°, por 20 minutos, ou até o queijo dourar.

Informações adicionais

Obs.: Se quiser pode pôr frango desfiado junto.

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