Name: Rosca folhada
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 2 xícaras de farinha de trigo; 1 xícara (mais ou menos) de salmora até dar liga na massa; 1 gema; 1 tablete de margarina (100 g); 150 g de presunto; 150 g de mussarela; 2 tomates fatiados; Azeite, sal, orégano

Rosca folhada

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Por Deise

Ingredientes (10 porções)

2 xícaras de farinha de trigo
1 xícara (mais ou menos) de salmora até dar liga na massa
1 gema
1 tablete de margarina (100 g)
150 g de presunto
150 g de mussarela
2 tomates fatiados
Azeite, sal, orégano

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Junte a farinha, a gema, e a salmoura, amasse até a massa ficar homogênea.
2
Abra a massa com o rolo e passe 1/2 tablete de margarina dobre envolva em um
3
plástico e leve ao freezer por 15 minutos. Retire e abra a massa com o rolo e espalhe o restante da margarina dobre coloque no plástico. Leve novamente ao freezer mais 15 minutos. Retire abra a massa e recheie com o presunto, mussarela e a salada de tomate. Enrole como rocambole pincele a gema. Levar ao forno por 30 minutos.