Name: Espaguete ao molho de hortelã
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 3 porções
Ingredients: 1 l de creme de leite fresco; 2 colheres de sopa de manteiga sem sal; 100 g de uvas italia, partida ao meio; 15 folhas de hortelã; Sal a gosto; 300 g de espaguete

Espaguete ao molho de hortelã

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Por RUBENS D. GUIDES

Ingredientes (3 porções)

1 l de creme de leite fresco
2 colheres de sopa de manteiga sem sal
100 g de uvas italia, partida ao meio
15 folhas de hortelã
Sal a gosto
300 g de espaguete

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Em uma panela com água fervente e sal, cozinhar o espaguete al dente.
2
Em outra panela, derreta a manteiga, coloque o creme de leite e as folhas de hortelã, deixe cozinhar até reduzir a metade.
3
Acrescente o sal, as uvas, deixe levantar fervura novamente e coloque o molho sobre o espaguete, coloque algumas folhas de hortelã fresca para enfeitar e sirva a seguir.