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Couve-flor e brócolis gratinados

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  • Imagem enviada por Maurício Ferreira
Preparo
Rendimento 6 porções
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Ingredientes

  • 6 brocólis
  • 6 couveflores
  • Orégano
  • Sal

Molho branco:

  • 1 litro de leite
  • 2 colheres de sopa de margarina
  • 2 colheres de sopa de farinha de trigo
  • 1 cubos de caldo de galinha
  • 1 pacote de queijo ralado

Modo de Preparo

  1. Numa panela derreta a margarina com o caldo de galinha, acrescente a farinha e doure.
  2. Adicione o leite e mexa até engrossar, coloque o queijo ralado.
  3. Monte a couveflore e o brócolis na forma e adicione um pouco de sal.
  4. Por cima vire o molho branco, salpique um pouco de orégano.
  5. Leve ao forno até dourar.

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