Name: Couve-flor e brócolis gratinados
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 6 brocólis; 6 couveflores; Orégano; Sal; 1 litro de leite; 2 colheres de sopa de margarina; 2 colheres de sopa de farinha de trigo; 1 cubos de caldo de galinha; 1 pacote de queijo ralado

Couve-flor e brócolis gratinados

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@ Maurício Ferreira

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Por Maurício Ferreira

Ingredientes (6 porções)

6 brocólis
6 couveflores
Orégano
Sal

Molho branco

1 litro de leite
2 colheres de sopa de margarina
2 colheres de sopa de farinha de trigo
1 cubos de caldo de galinha
1 pacote de queijo ralado

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Numa panela derreta a margarina com o caldo de galinha, acrescente a farinha e doure.
2
Adicione o leite e mexa até engrossar, coloque o queijo ralado.
3
Monte a couveflore e o brócolis na forma e adicione um pouco de sal.
4
Por cima vire o molho branco, salpique um pouco de orégano.
5
Leve ao forno até dourar.