45min
Ingredientes (6 porções)
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5 a 6 batatas médias
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2 tabletes de caldo de galinha
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1 e 1/2 litros de água fervente
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1 maço de couve manteiga cortado bem fino
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4 colheres de sopa de azeite
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Descasque e corte ao meio as batatas.
- 2
Dissolva os tabletes de caldo de galinha na água fervente.
- 3
Junte as batatas tampe e cozinhe em fogo baixo por 30 minutos.
- 4
Retire do fogo passe pela peneira e volte ao fogo.
- 5
Quando levantar fervura junte a couve manteiga cortada bem fininha, abaixe o fogo e deixe por mais 10 minutos.
- 6
Adicionar o azeite.
- 7
Sirva quente.







