Name: Bolo de milho sem farinha de trigo
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 lata (usar a lata como medida) de milho verde escorrida; 1 lata de açúcar; 1 lata de farinha de milho flocão; 2 colheres (sopa) de fermento em pó; 200 ml de leite de coco; 3 ovos; 2 colheres de margarina

Ingredientes (8 porções)

1 lata (usar a lata como medida) de milho verde escorrida
1 lata de açúcar
1 lata de farinha de milho flocão
2 colheres (sopa) de fermento em pó
200 ml de leite de coco
3 ovos
2 colheres de margarina

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
No liquidificador coloque primeiro os ingredientes líquidos: leite, ovos, margarina.
2
Acrescente o açúcar, o fermento, o milho.
3
Bata bem, depois acrescente a farinha de milho aos poucos.
4
Continue batendo até ficar uma massa homogênea.
5
Coloque em uma forma unta e enfarinhada.
6
Leve ao forno pré-aquecido, por cerca de 40 minutos.
7
Estará pronto quando o enfiar um palito e sair limpo.