Bolacha de nata

Bata a nata os ovos e o açúcar no liquidificador, reserve.

Coloque o amido de milho em uma tigela, misture o fermento em pó.

Acrescente o líquido que está reservado e misture.

Coloque farinha de trigo aos poucos, até a massa ficar lisa e que solte das mãos, mas não muito dura e que dê para modelar.

Separe pequenas porções da massa, faça bolinhas e achate para ficar no formato de bolachas.

Coloque em assadeira untada e enfarinhada.

Leve para assar em forno pré-aquecido a 250°, até dourar levemente.