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Preparo
Rendimento 8 porções
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Ingredientes

  • 2 cenouras raladas
  • 3 ovos
  • 5 colheres (sopa) de óleo
  • 1 cebola picada
  • Sal a gosto
  • 1 lata de milho verde
  • 1 colher (sopa) cheia de margarina
  • 2 xicaras (chá) de farinha de mandioca

Modo de Preparo

  1. Aqueça o óleo em uma frigideira e acrescente a cebola e as cenouras.
  2. Deixe dourar e acrescente os ovos, mexa bem até cozinhar.
  3. Acrescente o milho verde a margarina, e misture bem.
  4. Em seguida coloque a farinha de mandioca e o sal e desligue o fogo.

Informações Adicionais

  • Obs.: Se quiser acrescentar padaços de bacon, também fica excelente.

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