Frango prático

Name: Frango prático
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: 1 frango inteiro cortado em pedaços; 1 lata de molho de tomate; 1 garrafinha de leite de côco (200 ml); 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado; Sal a gosto; Suco de limão; Pimenta a gosto

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Preparo 40 MIN

Rendimento 6 porções

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Patrícia Membro desde 2009

Ingredientes

1 frango inteiro cortado em pedaços
1 lata de molho de tomate
1 garrafinha de leite de côco (200 ml)
2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
Sal a gosto
Suco de limão
Pimenta a gosto

Modo de Preparo

Tempere o frango com o suco de limão, o sal e a pimenta.
Deixe descansar por meia hora.
A seguir, coloque em uma forma refratária os pedaços de frango, cubra com o molho de tomate e o leite de coco.
Polvilhe o queijo ralado.
Leve ao forno pré-aquecido a 200ºC, regando de vez em quando com o próprio molho. Quando o frango estiver macio, retire do forno e sirva a seguir, acompanhado de arroz branco ou macarrão na manteiga.

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