50min
Ingredientes (12 porções)
Creme claro
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400 g de doce de leite ou 1 lata de leite condensado cozida
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1 1/2 colheres de sopa de maisena ou farinha de trigo
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1 pacote de biscoito chocookie picado
Creme de chocolate
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1 1/2 colheres de sopa de maisena ou farinha de trigo
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Merengue
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Creme Claro:
Coloque todos os ingredientes, menos os biscoitos, em uma panela e leve ao fogo até engrossar.
- 2
Espere amornar um pouco e bata no liquidificador.
- 3
Coloque num pirex e por cima os biscoitos.
- 4
Creme de Chocolate:
Coloque todos os ingredientes numa panela e leve ao fogo até engrossar.
- 5
Espere amornar e coloque por cima dos biscoitos.
- 6
Merengue:
Bata as claras em neve e acrescente o açúcar aos poucos.
- 7
Desligue a batedeira, acrescente o creme de leite e apenas misture delicadamente até incorporar tudo.
- 8
Espalhe por cima do creme de chocolate e leve à geladeira por no mínimo 4 horas.
- 9
De preferência faça de véspera.
- 10
Enfeite com chocolate granulado ou raspas de chocolate.
Informações adicionais
Dica: pode-se substituir o chocookie por biscoito maltado ou de leite, de chocolate ou coco.
