40min
Ingredientes (7 porções)
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2 kg de costelinha de porco em pedaços
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1 cebola grande picada
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6 dentes de alho amassados
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Sal a gosto
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4 colheres (sopa) de óleo
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Tempere as costelas com um pouco do alho amassado e sal.
- 2
Em uma panela, aqueça o óleo e frite o restante do alho juntamente com a cebola, em seguida acrescente a costelinha.
- 3
Acrescente água aos poucos, pois a mesma irá fritar em sua própria gordura.
- 4
Cozinhe por mais ou menos 40 minutos, mexendo sempre em fogo médio ou até dourar.







