Recheio de pasteis Didovic

Em uma panela grande colocar o óleo e aquecer.

Picar as cebolas bem pequenas e coloque na panela para fritar.

Logo picar o pimentão e adicionar à panela, deixar fritar até que as cebolas comecem a ficar transparentes.

Depois adicionar o orégano e mexer.

Aos poucos adicionar a carne moída, mexendo sempre ( nao permitir que se formem pelotinhas de carne).

Colocar o sal e a água, mexer.

Quando a carne já não estiver com a aparência de cru abaixar o fogo e deixar cozinhar até secar um pouco a água (deve ficar molhadinho).

Cortar os ovos cozidos e as azeitonas em pedacinhos e adicionar aos poucos.

Deixar esfriar e pronto.

Obs: Pode-se adicionar pimenta ao recheio e também se preparar o recheio de um dia pro outro fica muito mais gostoso!!

Buen Apetito!!