15min
Ingredientes (8 porções)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Descascar e cortar as batatas bem fininhas e pequenas.
- 2
Colocar a fritar até ficar mole, meio cozidas.
- 3
Enquanto frita pegue os ovos e bata com sal e pouquinho de cheiro verde.
- 4
Depois que estiver meio cozida e molinha a batata, tire o óleo e deixe o suficiente para não queimar.
- 5
Jogue os ovos por cima até cobrir tudo.
- 6
Dê voltas e voltas sem mexer, como se fosse omelete
- 7
Sirva com pão.
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