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Tortilha de batata espanhola

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Preparo
Rendimento 8 porções
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Ingredientes

  • 3 batatas grandes
  • Sal
  • 2 ovos
  • Cheiro verde
  • Óleo

Modo de Preparo

  1. Descascar e cortar as batatas bem fininhas e pequenas.
  2. Colocar a fritar até ficar mole, meio cozidas.
  3. Enquanto frita pegue os ovos e bata com sal e pouquinho de cheiro verde.
  4. Depois que estiver meio cozida e molinha a batata, tire o óleo e deixe o suficiente para não queimar.
  5. Jogue os ovos por cima até cobrir tudo.
  6. Dê voltas e voltas sem mexer, como se fosse omelete
  7. Sirva com pão.

PELA WEB

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