Name: Bolo de Limão
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 30 porções
Ingredients: 4 ovos; 1 copo de iogurte natural (200ml); 1 copo de óleo de milho (200ml); 1 caixa de gelatina de limão; 1 caixa de mistura para bolo de limão; 1 colher (sopa) de fermento; 1 colher (sopa) de manteiga; Suco de 2 limões; 1 lata de leite condensado

Ingredientes (30 porções)

4 ovos
1 copo de iogurte natural (200ml)
1 copo de óleo de milho (200ml)
1 caixa de gelatina de limão
1 caixa de mistura para bolo de limão
1 colher (sopa) de fermento
1 colher (sopa) de manteiga

Cobertura

Suco de 2 limões
1 lata de leite condensado

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Bater todos os ingredientes no liquidificador, exatamente nesta ordem.
2
Deixe a manteiga para depois de adicionado o fermento, para que a massa fique bem lisa.
3
Despeje a mistura em uma assadeira larga de 40x30 cm, já untada.
4
Asse a uma temperatura de 175ºC, por cerca de 40 minutos, ou até que a superfície do bolo fique dourada.
5
Cobertura:
Misture cuidadosamente e leve à geladeira até que o bolo fique pronto.
6
Jogue em cima do bolo ainda quente.