Queijo empanado

Corte o queijo em retângulos com 2 cm de espessura.

Bata o ovo com temperos e orégano.

Um a um passe o queijo no ovo batido e na farinha, passe novamente no ovo e novamente na farinha.

Frite em bastante óleo previamente aquecido.

Tampe a panela deixe fritar, vire e deixe fritar do outro lado.

Após dourar os dois lados retire e coloque sobre papel absorvente.

Excelente para tira gosto ou mesmo para acompanhamento de almoço.