10min
Ingredientes (1 porção)
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4 ovos
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1 dente de alho (opcional)
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1 colher (sopa) de mostarda
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1 colher (sopa) rasa de caldo de galinha ou um tablete
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1 colher (sopa) de ajinomoto
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1 colher (sopa) de limão
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900 ml de óleo de boa marca
Modo de preparo
Modo de preparo :
Bater os primeiros ingredientes e por último acrescente o óleo aos poucos, até que a maionese fique bem firme.