20min
Por Daniela Pelaggi
Ingredientes (50 porções)
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250 g de banana passa
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3 colheres sopa de chocolate em pó solúvel
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Primeiro passe a banana passa aos poucos pelo processador de alimentos ou se não tiver pique bem.
- 2
Coloque a banana triturada em uma panela e junte o leite condensado, o chocolate em pó solúvel e a manteiga.
- 3
Leve ao fogo brando, mexendo sempre com uma colher de pau até desprender do fundo da panela, tem que ficar em consistência de enrolar.
- 4
Deixe esfriar em um prato untado com manteiga.
- 5
Enrole os docinhos e passe-os pelo açúcar cristal.
- 6
Sirva em forminhas de papel.
- 7
Para ver o ponto utilize um copo com água, coloque um pouquinho do doce, este deve ficar firme ao toque e não desmanchar na água.
