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Assistir : Arroz de charque (carne seca)
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25min
Ingredientes (5 porções)
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500 g de charque (carne seca)
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1 e 1/2 xícara de arroz
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3 xícaras de água
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5 colheres (sopa) de óleo
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1 cebola picada
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2 tomates
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Pimenta do reino a gosto
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Sal
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Tempero verde a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Lave a carne e deixe de molho em àgua fria por 12 horas.
- 2
Escorra, corte em cubinhos e leve pra cozinhar por 20 min.
- 3
Acrescente o òleo a cebola os tomates e a pimenta deixe fritar bem.
- 4
Quando estiver bem frito acrescente o arroz e a água.
- 5
Prove o sal, se for presiso acrescente mais.
- 6
Deixe secar bem a àgua e quando estiver pronto acrescente o tempero verde.
- 7
Prato tipicamente Gaúcho.
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