Name: Cachorro quente especial
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 4 pães para hot dog (cachorro quente); 4 salsichas; 1 lata de molho pronto; Purê de batatas; Batata palha (pode ser de saquinho); Queijo parmessão ralado; 1 tomate; 1/2 pimentão; 1/2 cebola; 1 dente de alho e cheiro verde bem picadinhos; Óleo; Vinagre; Orégano; Pimenta se preferir

Cachorro quente especial

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@ Marcia Sperandio

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Por SUELI PUCCINI MACEDO

Ingredientes (4 porções)

4 pães para hot dog (cachorro quente)
4 salsichas
1 lata de molho pronto
Purê de batatas
Batata palha (pode ser de saquinho)
Queijo parmessão ralado

Molho vinagrete

1 tomate
1/2 pimentão
1/2 cebola
1 dente de alho e cheiro verde bem picadinhos
Óleo
Vinagre
Orégano
Pimenta se preferir

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Cortar os pães ao meio horizontalmente.
2
Aquecer o molho pronto com as salsichas para cozinharem no proprio molho
3
Fazer um pure de batatas.
4
Fazer o molho vinagrete.
5
Monte colocando no pão a salsicha cortada ao meio com o molho, o purê de batatas, o molhinho vinagrete, a batatinha palha e o queijo ralado polvilhado por cima.