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Cachorro quente especial
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Cachorro quente especial
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Cachorro quente especialCachorro quente especial@ Marcia Sperandio
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Avatar de SUELI PUCCINI MACEDO
Por SUELI PUCCINI MACEDO

Ingredientes (4 porções)

  • 4 pães para hot dog (cachorro quente)
  • salsicha4 salsichas
  • molho de tomate1 lata de molho pronto
  • purê de batataPurê de batatas
  • Batata palha (pode ser de saquinho)
  • queijo parmesão raladoQueijo parmessão ralado

Molho vinagrete

  • tomate1 tomate
  • pimentão1/2 pimentão
  • cebola1/2 cebola
  • 1 dente de alho e cheiro verde bem picadinhos
  • óleoÓleo
  • vinagreVinagre
  • Kitano - Orégano secoOrégano
  • Pimenta se preferir

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Cortar os pães ao meio horizontalmente.

  2. 2

    Aquecer o molho pronto com as salsichas para cozinharem no proprio molho

  3. 3

    Fazer um pure de batatas.

  4. 4

    Fazer o molho vinagrete.

  5. 5

    Monte colocando no pão a salsicha cortada ao meio com o molho, o purê de batatas, o molhinho vinagrete, a batatinha palha e o queijo ralado polvilhado por cima.

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