Name: Batata de forno
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 5 batatas grandes, cozidas e cortadas em rodelas; 250 g de mussarela; 250 g de presunto; 1/2 kg de peito de frango; 1/2 lata de milho verde; 1/2 lata de ervilha; 2 colheres de manteiga; 1/2 cebola; 3 colheres de farinha de trigo; 5 xícaras de leite; 1 lata de creme de leite; Temperos a gosto

Ingredientes (6 porções)

5 batatas grandes, cozidas e cortadas em rodelas
250 g de mussarela
250 g de presunto
1/2 kg de peito de frango
1/2 lata de milho verde
1/2 lata de ervilha
2 colheres de manteiga
1/2 cebola
3 colheres de farinha de trigo
5 xícaras de leite
1 lata de creme de leite
Temperos a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Cozinhe as batatas cortadas em rodelas com água e sal e reserve.
2
Em uma panela refogue o peito de frango já cozido e acrescente o milho e a ervilha.
3
Frite a cebola com a manteiga e acrescente a farinha de trigo, logo em seguida coloque o leite.
4
Desligue o fogo e coloque o creme de leite e sal a gosto.
5
Em uma refratária coloque uma camada de batata, presunto, refogado de frango, mussarela e finalize com uma camada de batata e todo creme branco.
6
Coloque no forno por 10 minutos e sirva com acompanhamento.