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Croquete de frango
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Por Tatiane

Ingredientes (30 porções)

  • cebola2 cebolas grandes
  • 2 copos de farinha não cheios
  • leite2 copos de leite
  • caldo de galinha1 caldo de galinha
  • noz-moscadaNozmoscada
  • salSal

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Cortar as cebolas fininhas e refogar no óleo até ficar macia.

  2. 2

    Misturar todos os ingredientes, desfiar o peito de frango e juntar aos demais ingredientes.

  3. 3

    Levar ao fogo, deixar cozinhar até soltar do fundo da panela.

  4. 4

    Modelar os croquetes e empanar no ovo e farinha de rosca.

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