30min
Ingredientes (12 porções)
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500 g de feijão preto bem cozido com 1 folha de louro
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Pimenta vermelha, sal e cebolinha e salsa a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Depois de cozinhar o feijão bata no liquidificador ainda morno junto com 1/2 cebola, a pimenta e os 2 caldos de bacon dissolvidos em 300 ml de água (bata aos poucos, reservando e acrescentando o caldo aos pouquinhos).
- 2
Em uma panela frite ligeiramente o bacon, a calabresa e a cebola.
- 3
Refogue o feijão batido sobre os ingredientes fritos.
- 4
Acerte o sal e polvilhe cebolinha e salsa.
- 5
Sirva quente com torradinhas.
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