55min
Ingredientes (8 porções)
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1 envelope de sazón para carne
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Pimenta do reino e sal a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Corte o acém em cubos, não muito pequenos, corte a cebola em rodelas bastante finas. Refogue a cebola até murchar em seguida refogue a carne e adicone todos os temperos.
- 2
Deixe a carne começar a soltar água.
- 3
Quando estiver esbranquiçada adicione 1 litro de água, tampe a panela de pressão e deixe cozinhar por 50 minutos.
- 4
Depois tire a pressão e veja o caldo que se formou, se estiver muito ralo deixe ferver destampado por mais uns 5 ou 10 minutos.
- 5
Depois acrescente cheiro verde e sirva com arroz branco, farofa e vinagrete.
